Pfefferminzesirup

Rezept für Pfefferminzesirup

Aus dem Wasser , dem Pfefferminz einen kräftigen, schön dunkeln Tee kochen. Danach langsam den Zucker zugießen , gut auflösen. Kurz noch mal aufkochen, bis es simmert. Dann die Zitronensäure dazugeben. Nun die Sirupflaschen heiß auswaschen , bereitstellen. Grüne Lebensmittelfarbe zum Sirup geben , mit einem Trichter in die Flaschen füllen. Mit Wasser verdünnt kalt servieren.

Zutaten

10Beutel	Tee (Pfefferminz)
12g	Zitrone(n) - Säure
2kg	Zucker
2Liter	Wasser
1Pck.	Lebensmittelfarbe, grün

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