HomeGemüsesuppe mit roten Linsen und Sojagranulat a la Rebo
vegetarisch
Minuten ziehen lassen.
Inzwischen das Gemüse klein schneiden , die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Die roten Linsen , den Knoblauch, evt. Majoran nach Geschmack dazugeben, ebenso alle anderen Zutaten in der Brühe ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen (klappt auch in der Mikrowelle bei etwa 400 W).
Für Menschen, die es etwas sämiger wünschen, 1 geriebene Kartoffel mitkochen. Für Nichtvegetarier kann man ein Würstchen dazugeben.
Zutaten
| 3Stange/n | Porree |
| 3 | Möhre(n) |
| ½ | Sellerie |
| 150g | Soja - Granulat |
| 1 ½Liter | Gemüsebrühe |
| 250g | Linsen, rot |
| 1 ½Zehe/n | Knoblauch |
| Majoran und Kerbel | |
| Currypulver | |
| evtl. | Sojasauce, dunkel |
| 500ml | Wasser |
mehr...
Empfehlung
