Kürbis - Kräuter - Gratin

Rezept für Kürbis - Kräuter - Gratin

Den Kürbis in mittelgroße Würfel schneiden. Im Mehl wenden , in eine ausgebutterte Gratinform füllen. Den Knoblauch , die Kräuter darüber verteilen , sehr gut würzen. Den Rahm darüber gießen , mit Parmesan bestreuen. Backen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Min.

Zutaten

750g	Kürbisfleisch, gerüstet
	Mehl
2Zehe/n	Knoblauch gehackt
1Bund	Petersilie, gehackt
1Bund	Schnittlauch, fein geschnitten
2TL	Kräuter, frische gehackt
	Gewürze
	Muskat
1 ½dl	Rahm
3EL	Parmesan, gerieben

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