Linsensugo für Spaghetti

Rezept für Linsensugo für Spaghetti

Die Gemüsebrühe kochen, die Linsen hinzufügen , etwa 20 Minuten zugedeckt garen lassen. Die Zwiebel hacken , in Olivenöl in einem nicht zu kleinen Topf glasig dünsten. Die Karotten, das Tomatenpüree , schließlich auch die Linsen dazugeben. Mit Salz, Thymian, Basilikum, Oregano ,, wenn erwünscht, auch mit (braunem) Zucker abschmecken. Dann 20 Minuten köcheln lassen , 1 TL Zimt unterrühren.
Mit Nudeln servieren.

Zutaten

100g	Linsen, rot
250ml	Gemüsebrühe
1	Zwiebel(n)
100g	Karotte(n), gerieben
500g	Tomatenpüree
	Salz
	Basilikum und Thymian
	Oregano
evtl.	Zucker, braun
1TL	Zimt
	Olivenöl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net