Kilokuchen

etwas für die leichte Linie

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eier, Magerquark, Zucker, Mehl, Backpulver , Lezithin in eine Rührschüssel geben , alle Zutaten mit den Quirlen des Handrührgeräts zu einer zähen Masse vermengen. Eine kleine Springform dünn einfetten. Den Teig in die Form füllen , auf der Oberfläche mit einer Gabel Linien in den Teig ziehen. Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen schieben , etwa 1 St,e backen.

Zutaten

4	Ei(er)
250g	Quark (Magerquark)
250g	Zucker
250g	Mehl
½TL	Backpulver und 1 TL Lezithin
	Fett für die Form

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