Süßscharfe Chinapfanne

Rezept für Süßscharfe Chinapfanne

Putenfleisch in Streifen schneiden , anbraten. Gleichzeitig die Zucchini in Scheiben schneiden , dünsten. Wenn das Putenfleisch fast fertig ist, die Paprika (vorher in Streifen schneiden) hinzufügen , kurz mit anbraten.
Für die Soße die Sojasauce mit ca. 125 ml Wasser, Saft von der Ananas, Tabasco, Sambal Oelek , Honig vermischen , mit Zucchini , Ananas in die Pfanne geben. Alles ca. 10 Minuten auf mittlerer Stufe kochen lassen. Falls die Soße nun noch zu flüssig ist, ein bisschen Soßenbinder hinzufügen.
Dieses Gericht kann pur gegessen werden, aber auch mit Nudeln oder Reis.

Zutaten

2	Paprikaschote(n)
1Dose	Ananas
250g	Putenfleisch
1	Zucchini
¼Flasche	Sojasauce, süß
1Spritzer	Tabasco
1EL	Honig
1TL	Sambal Oelek
125ml	Wasser
evtl.	Saucenbinder

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