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Waldpilzsuppe mit Hackfleisch
Rezept für Waldpilzsuppe mit Hackfleisch
Die Nudeln nach Anweisung in Salzwasser kochen , anschließend abgießen. Das Hackfleisch mit Salz , Pfeffer würzen , in einem weiten Topf mit Öl oder Margarine anbraten. Danach, wenn nötig, die Fettigkeit etwas abgießen. Das Wasser über das Hackfleisch gießen , zum Kochen bringen. Die Suppe einrühren , 5 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Zum Schluss die gekochten Nudeln hinzufügen, umrühren , mit Petersilie verfeinern.
Zutaten
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