Petras Zillertaler - Hochzeitskuchen

Rezept für Petras Zillertaler - Hochzeitskuchen

Margarine, Puderzucker , Eigelb verrühren. Kokosraspeln, Schokoraspeln, zerbröckelte Schokolade, Mehl, Backpulver , Zimt nach , nach unterrühren. Eiweiß zu festem Schnee schlagen, unterheben , den Teig in eine Kuchenform füllen. Bei 180 Grad ca. 1 St,e backen.

Zutaten

200g	Margarine
250g	Puderzucker
6	Ei(er), getrennt
200g	Kokosraspel
100g	Schokoladenraspel
1Tafeln	Schokolade (Zartbitter)
125g	Mehl
1Pck.	Backpulver
1TL	Zimt

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