Zebrabrötchen

Rezept für Zebrabrötchen

Nüsse, Mehl, Backpulver, Salz, Quark, 2 Eier, Honig zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig halbieren. Unter eine Hälfte 60 gr. Nutella , evt. noch etwas Mehl kneten.
Beide Hälften zu 2 gleichmäßigen Rechtecken von ca. 1 cm Stärke ausrollen. Die Hälften aufeinanderlegen, halbieren , nochmals aufeinanderlegen. Gut andrücken.
Daraus 8 Brötchen schneiden, mit verquirltem Ei bepinseln , 20 Min. backen im vorgeheizten Ofen bei 200°.
Abkühlen lassen, 2 x quer halbieren , mit Nutella bestreichen.
Wer mag, kann noch dünn geschnittene Bananenscheiben darauf legen.

Zutaten

75g	Walnüsse, gehackt
500g	Mehl
2Pck.	Backpulver
½TL	Salz
500g	Quark (Magerquark)
3	Ei(er)
2EL	Honig
60g	Nutella

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