Geschnetzeltes mit Apfelwein und Backobst

Rezept für Geschnetzeltes mit Apfelwein und Backobst

Zwiebel würfeln , in heißem Öl zusammen mit dem Fleisch, Salz , Pfeffer scharf anbraten. Das in m,gerechte Würfel geschnittene Backobst zufügen , kurz mitbraten. Anschließend mit dem Apfelwein ablöschen. Lorbeerblatt , Maggiwürfel hineingeben , ca. 30 Minuten bei milder Hitze garen.
Dazu schmecken Spätzle , grüner Salat.

Zutaten

500g	Schweinefleisch, geschnetzelt
250g	Obst (Trockenobst)
2	Zwiebel(n)
1Würfel	Maggi
	Salz
	Pfeffer, weiß
	Lorbeerblatt
	Öl
	Apfelwein

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