Gemüse - Dip auf Fladenbrot

Rezept für Gemüse - Dip auf Fladenbrot

Das Fladenbrot in dicke Scheiben schneiden. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Brotscheiben nebeneinander darauf legen , großzügig mit Olivenöl bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10-15 Minuten goldgelb rösten.
Bohnen mit einer Gabel zerdrücken. Zucchini , Möhre putzen , fein würfeln. Frühlingszwiebel putzen, waschen , in Ringe schneiden. Alles mit Creme fraiche mischen. Salz, Pfeffer , getrocknete Kräuter hinzugeben.
Den fertigen Gemüsedip mit dem gerösteten Fladenbrot anrichten.

Zutaten

1	Fladenbrot, türkisches
3EL	Olivenöl
100g	Bohnen, weiß, aus der Dose
100g	Zucchini
1	Möhre(n)
1	Frühlingszwiebel(n)
1Becher	Crème fraîche
	Salz und Pfeffer
	Kräuter, getrocknet

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