Orangeneis selbstgemacht

Rezept für Orangeneis selbstgemacht

Die Orangen unter heißem Wasser sehr gründlich abwaschen , anschließend trockenreiben. Die Schale fein abreiben , den Saft auspressen. Orangensaft , -schale mit Zucker , Honig in einen kleinen Topf geben. Bei schwacher Hitze unter Rühren erwärmen, bis sich Zucker , Honig aufgelöst haben. Alles in ein Gefriergefäß geben , ca. 4 St,en einfrieren.
Vor dem Servieren noch mal mit einem Stabmixer kräftig durchrühren. Ich gebe noch gehackte Pistazien darüber, das ist aber Geschmacksache.

Zutaten

3	Orange(n), unbehandelt
75g	Zucker
1EL	Honig
½	Zitrone(n), den Saft davon
evtl.	Pistazien

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