Suppengemüse

Suppenwürze

Alles Gemüse fein raspeln, die Kräuter sehr fein hacken , alles mit dem Salz sehr gut vermischen. In Gläser füllen , diese verschließen.

Dieses Suppengemüse ist sehr lange haltbar. An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

Zutaten

500g	Karotte(n)
250g	Knollensellerie
250g	Petersilienwurzel(n)
250g	Salz
1Stange/n	Lauch
n. B.	Liebstöckel
n. B.	Petersilie
n. B.	Schnittlauch
n. B.	Selleriegrün

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