Käsegebäck

Rezept für Käsegebäck

Margarine mit Käse verrühren. Sahne, Salz , Paprika zugeben. Verrühren. Mehl , Backpulver mischen , unterkneten. 2 St,en kühl stellen. 5 mm dick ausrollen, ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , mit Eigelb bestreichen. Mit gehobelten Mandeln, Mohn, Sesam oder Kümmel bestreuen. Bei 180°C ca. 10 Minuten goldbraun backen. Beobachten, da das Gebäck schnell zu braun wird.

Zutaten

150g	Margarine
180g	Käse (Emmentaler), gerieben
⅛Liter	Sahne
½TL	Salz
½TL	Paprikapulver
250g	Mehl
½TL	Backpulver
1	Eigelb, mit etwas Milch verrühren
	Mandel(n) oder
	Mohn oder
	Sesam oder
	Kümmel

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