Curry - Kokossuppe

Rezept für Curry - Kokossuppe

Kokosnusscreme in Pfanne erhitzen , Currypulver beigeben. Mit der Bouillon ablöschen , Zitronensaft beigeben. Etwa 10 Min. kochen lassen.
Apfel in kleine Würfel schneiden , alles zusammen nochmals 10 Min. kochen. Würzen nach Geschmack , mit Saucenrahm verfeinern. Als Garnitur am Schluss etwas Sesamsamen darüber streuen.

Zutaten

3 ½dl	Kokoscreme
2EL	Currypulver
2	Zitrone(n), (Saft)
3dl	Hühnerbrühe
1	Apfel
	Salz und Pfeffer
2TL	Rahm
	Sesam, als Garnitur

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