Apfelwaffeln mit Olivenöl

Rezept für Apfelwaffeln mit Olivenöl

Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen. Teig ein wenig ruhen lassen. Im Waffeleisen ausbacken.

Nach Belieben mit Sahne, Früchten, Marmelade, Puderzucker oder auch einfach nur so servieren.

Zutaten

3EL	Olivenöl
200g	Zucker
1Prise	Salz
8	Ei(er)
500g	Mehl
2TL	Backpulver
125ml	Milch
125ml	Wasser
200g	Nüsse, gemahlen
½	Zitrone(n), den Saft davon
3	Äpfel, fein geschnitten

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