Schmorgurkentopf mit Dillkartoffeln

Rezept für Schmorgurkentopf mit Dillkartoffeln

Kartoffeln schälen, vierteln , mit der Hälfte der Gemüsebrühe garen. Dann das Fleisch in Streifen schneiden , in Öl anbraten. Kleingeschnittenes Gemüse dazugeben, schmoren lassen. Rest der Brühe sowie den Frischkäse , die Gewürze dazugeben. Ca. 10 Minuten einkochen lassen. Abgetropfte Kartoffeln mit Dill bestreuen , zum Schmorgurkentopf servieren.

Zutaten

100g	Kartoffeln, kleine
80g	Schweinefilet
1EL	Olivenöl
100g	Zwiebel(n)
300g	Schmorgurken
2kleine	Tomate(n)
100ml	Gemüsebrühe
100g	Frischkäse mit Kräutern
3Zweig/e	Dill
	Salz
	Paprikapulver, edelsüß

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net