HomeDreikornsuppe mit Gemüse
Rezept für Dreikornsuppe mit Gemüse
Das Suppengrün putzen, waschen , klein schneiden. Das Gemüse zu der Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben , das Getreide unter Rühren hinzufügen.
Nun 1/2 l Wasser dazugießen , das Ganze mit der gekörnten Brühe abschmecken. Die Suppe im geschlossenen Topf etwa 20 Minuten köcheln , dann 10 Minuten quellen lassen.
Die Suppe mit der Sahne verfeinern, eventuell nochmals kurz erhitzen , dann mit der Petersilie bestreuen.
Zutaten
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1TL | Butter |
| 2Bund | Suppengrün |
| 2EL | Quinoa |
| 2EL | Hirse |
| 2EL | Grünkern, geschrotet |
| 1EL | Brühe, gekörnte |
| 2EL | süße Sahne |
| 2EL | Petersilie, gehackte |
mehr...
Empfehlung
