Frühlingsspaghetti

Rezept für Frühlingsspaghetti

Als erstes die Spaghetti kochen. Während sie kochen, presst ihr ein oder zwei Zitronen aus , putzt , schneidet die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe. Die Knoblauchzehe (nach Belieben kann man auch nur eine halbe nehmen) schneidet ihr klein , zerdrückt sie mit ein wenig Salz zu einer Paste.

Wenn die Nudeln gar sind, gießt sie ab , zurück in den Topf , auf die noch heiße abgestellte Herdplatte damit. Jetzt einfach die Frühlingszwiebeln , den Knoblauch dazu geben gut durchrühren. Nach , nach den Fetakäse unterrühren (am besten in der Hand zerbröseln).
Ganz zum Schluss den Zitronensaft drüber , sofort servieren. Ein herrlich frisches Frühlingsessen.

Zutaten

1Pkt.	Nudeln (Spaghetti)
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
2	Zitrone(n)
1Zehe/n	Knoblauch
½Pkt.	Feta-Käse
	Salz

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