Daggi`s Spezial Schweinefilet

Rezept für Daggi`s Spezial Schweinefilet

Schweinefilet in 4 Stücke à 100g schneiden , plattieren, salzen , pfeffern , in Öl von jeder Seite 2 Min. braten.
Je 2 Scheiben nebeneinander in die Auflaufform geben , mit 4 Scheiben Schinken , 2 Scheiben Blauschimmelkäse belegen.
Dann überbacken, bis der Käse leicht flüssig wird (ca. 3Min.) bei 180° - 200°.
Schmeckt sehr lecker , ist schnell zubereitet. Dazu Kroketten , grüner Salat.

Zutaten

400g	Schweinefilet
8Scheibe/n	Schinken, geräucherter
4Scheibe/n	Blauschimmelkäse, etwas dicker
	Salz und Pfeffer
	Öl

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