Lendchentraum

Rezept für Lendchentraum

Lauch waschen , in Ringe schneiden. In etwas Butter andünsten, mit der Sahne ablöschen , mit Fondor würzen. Lauch ca. 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Währenddessen Schweinelendchen in Scheiben schneiden , braten, bis sie fertig sind. Mit Salz , Pfeffer würzen, dann warm stellen. Kartoffelpuffer in Öl braten. Je 2 Kartoffelpuffer auf einen Teller geben, die Lendchen , den Lauch darüber geben.

Zutaten

1	Schweinelende (500 g)
3Stange/n	Lauch
1Becher	Sahne
	Fertigmischung für Kartoffelpuffer (8 Stück)
	Salz
	Pfeffer
	Fondor
	Öl
	Butter

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