Kirschbowle

Rezept für Kirschbowle

Zucker , Wasser zum Kochen bringen , zwei Minuten köcheln lassen. Die gefrorenen Kirschen zugeben, verrühren , in ein Bowlegefäß gießen. Den Portwein dazugeben. Drei St,en ziehen lassen. Mit dem gut gekühlten Roséwein , Sekt auffüllen. Dann genießen.

Wers nicht ganz so alkoholisch mag, einfach noch eine Flasche Wasser dazugeben.

Falls mal im Supermarkt keine gefrorenen Kirschen zu finden sind, geht es auch super mit Sauerkirschen aus dem Glas, aber dann eventuell noch etwas Zucker zugeben.

Zutaten

5EL	Zucker
5EL	Wasser
500g	Schattenmorellen, entstein (tiefgekühlt oder frisch)
125ml	Portwein
2Flaschen	Wein (Roséwein)
1Flasche	Sekt

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