Frikadellen mal anders

Rezept für Frikadellen mal anders

Als erstes vermische ich das Hackfleisch mit 1 großen oder 2 kleinen Eiern , Paniermehl nach Bedarf, damit die Frikadellen schön locker werden. Dann gebe ich die Gewürze, die gewürfelte Zwiebel , den Knoblauch dazu. Zum Schluss kommt der Käse nach Bedarf. Wer sich mit dem Würzen nicht so sicher fühlt, sollte einfach ein kleines Frikadellchen vorbraten, probieren , evt. die Hackfleischmasse nachwürzen.

Zutaten

750g	Hackfleisch (frisch oder TK)
	Paniermehl
1großes	Ei(er) oder 2 kleine
g	Käse (Raspelkäse oder Schafskäse)
1Zehe/n	Knoblauch
	Salz
	Pfeffer
	Schnittlauch
1	Zwiebel(n), gewürfelt

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