Rahmkartoffeln

Rezept für Rahmkartoffeln

Kartoffeln in Salzwasser garen, pellen , in Scheiben schneiden. Speck würfeln , ausbraten. Zwiebel würfeln , im Speckfett anbraten. Sahne zugießen, aufkochen , würzen. 1 EL Mehl mit Wasser verquirlen, Soße binden.
Kartoffeln zur Soße geben. Dazu Würstchen , Salat.

Zutaten

1kg	Kartoffeln
50g	Speck, durchwachsen
2	Zwiebel(n)
250ml	Sahne
	Muskat
	Majoran
	Salz
1EL	Mehl

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