Gulasch mit schwarzen Pfefferkörnern

Pfefferpothast

Das in Würfel geschnittene Rindfleisch in etwas Öl anbraten. Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln (gibt es auch tiefgefroren fertig zu kaufen) dazu geben , kurz mit anbraten. Das Ganze mit 1,5 Litern Rindfleischbrühe ablöschen. Lorbeerblätter, Nelken , die schwarzen Pfefferkörner dazu geben , ca. 1,5 St,en langsam köcheln lassen.
Zum Schluss mit Paniermehl bis zur gewünschten Konsistenz andicken. Dazu schmecken am besten Salzkartoffeln.

Zutaten

1kg	Gulasch vom Rind
1kg	Zwiebel(n)
1 ½Liter	Fleischbrühe vom Rind (Instant)
2	Lorbeerblätter
5	Gewürznelken
2EL	Pfeffer, Körner, schwarz
	Paniermehl
	Öl

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