HomeSchoko - Apfel - Kuchen vom Blech
Blechkuchen, ganz einfach
Äpfel schälen, vierteln , Kernhaus ausschneiden. Größere Äpfel achteln.
Margarine, Eier , Zucker sehr schaumig rühren. Mehl, Kakao , Backpulver mischen , dazugeben. Sahne/Schmand zugegeben , zu einem glatten Teig verrühren (der sollte nicht zu fest sein).
Teig auf das gefettete Blech streichen. Äpfel gleichmäßig auf dem Teig verteilen, mit Zimtzucker bestreuen.
Ca. 25 - 30 Minuten backen (je nach Backofen bitte Stäbchenprobe)
Statt der Äpfel kann man auch Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen oder frische, entsteinte Kirschen nehmen.
Zutaten
| 200g | Margarine |
| 200g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 6 | Ei(er) |
| 250g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 6EL | Kakaopulver, (kein Kaba) |
| 150ml | Sahne oder Schmand |
| 1kg | Äpfel, säuerlich |
| Zimt - Zucker oder | |
| Hagelzucker |
mehr...
Empfehlung
