Nougat - Tuffs

Rezept für Nougat - Tuffs

Für den Teig das Fett schaumig rühren , nach , nach Puderzucker, Vanillin-Zucker , Eigelb hinzugeben. Das mit Backpulver gemischte , gesiebte Mehl esslöffelweise unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen , Tuffs (Durchmesser ca. 2 cm) auf ein Backblech spritzen. Backzeit 10-12 Minuten bei 175-200 °C
Für die Füllung die Nougatmasse bei schwacher Hitze geschmeidig rühren, die Hälfte der erkalteten Plätzchen auf der Unterseite damit bestreichen , die übrigen mit der Unterseite darauf legen.
Evtl. mit Kuvertüre verzieren.

Zutaten

175g	Butter
150g	Puderzucker, gesiebter
1Pck.	Vanillezucker
3	Eigelb
225g	Mehl (Weizenmehl)
1Msp.	Backpulver
25g	Kakaopulver, gesiebt
200g	Nougat (Nuss-Nougatmasse)

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