Nudelsalat mit Thunfisch

Rezept für Nudelsalat mit Thunfisch

Die Nudeln in Gemüsebrühe al dente kochen, abgießen , etwas abkühlen lassen. Den Thunfisch mit dem Öl dazugeben. Die Zwiebel , die Gurke (oder Essiggurken) in kleine Würfel schneiden , unterrühren. Ca. 5 EL Salatmayonnaise unterrühren, mit Essig abschmecken , mit Pfeffer , Salz würzen. Zum Schluss noch etwas Petersilie dazugeben.

Zutaten

500g	Nudeln (Farfalle)
2Dose/n	Thunfisch, in Öl
1	Zwiebel(n)
¼	Gurke(n) oder 5 kleine Essiggurken
	Gemüsebrühe
	Mayonnaise (Salatmayonnaise)
	Essig
	Pfeffer, weiß
	Salz
	Petersilie

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