Käsesuppe mit Porree

Rezept für Käsesuppe mit Porree

Hackfleisch anbraten, die Zwiebel geschnitten hinzufügen , mit anbraten, nach 5 Minuten den geschnittenen Porree kurz mit anbraten , mit der Brühe aufgießen.
Nach ca. 30 Minuten den Schmelzkäse langsam unter Rühren aufkochen. Hin , wieder umrühren , nach 10 Minuten vom Herd nehmen.

Zutaten

1kg	Hackfleisch
250g	Sahne-Schmelzkäse
500g	Porree
2	Zwiebel(n)
1Liter	Brühe

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