Scharfe Nudeln mit Scampi und Pesto Genuvese

Rezept für Scharfe Nudeln mit Scampi und Pesto Genuvese

Nudeln nach Packungsanweisung garen. Knoblauch pressen, im Olivenöl 1 Minute braten, Scampi , klein geschnittene Peperoncini hinzufügen , ca. 8 Minuten braten, bis sie gar sind. Nudeln mit dem Pesto vermischen, auf einer Platte anrichten , die Scampi darauf verteilen. Mit Pfeffer bestreuen.

Zutaten

400g	Scampi
400g	Nudeln (am besten Bandnudeln)
3Zehe/n	Knoblauch
2EL	Pesto Genuvese
2EL	Olivenöl
1	Peperoncini
	Pfeffer, frisch gemahlen

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