Rucolapesto

Rezept für Rucolapesto

Die Kräuter waschen , trocken schleudern, anschließend mit allen Zutaten im Pürierer zerkleinern. Zum Schluss mit Salz abschmecken, eventuell noch mit einem zusätzlichen EL Olivenöl glatt rühren. Zu Pasta mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

Zutaten

1Bund	Rucola
1Bund	Petersilie, glatt
1Bund	Basilikum
2EL	Olivenöl
3EL	Pinienkerne
3EL	Parmesan, gerieben
3Zehe/n	Knoblauch
	Salz

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