Schokoladen - Tiramisu

Rezept für Schokoladen - Tiramisu

Schokolade in Stücke brechen, mit der Sahne in einen kleinen Topf geben, unter Rühren erhitzen, bis die Schokolade aufgelöst ist , abkühlen lassen.
Aprikosen auf einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Löffelbiskuit in eine flache Form geben , mit etwas Aprikosensaft (oder Pfirsichlikör) beträufeln.
Mascarpone, Quark, Joghurt, Vanillin-Zucker , Zucker mit der aufgeschlagenen Schokoladensahne verrühren , auf den Löffelbiskuit verteilen. Aprikosen evtl. etwas klein schneiden , darauf verteilen. Masse auf zwei Schichten aufteilen , einige Zeit im Kühlschrank durchziehen lassen.

Zutaten

200g	Schokolade, zartbitter
250ml	Sahne
1kl. Dose/n	Aprikose(n)
125g	Löffelbiskuits
250g	Mascarpone
250g	Quark
150g	Joghurt
1Pck.	Vanillinzucker
30g	Zucker

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