Christstollen

Rezept für Christstollen

Den Quark mit Eiern, Zucker , Vanillezucker verrühren. Marzipan klein schneiden. Alle Zutaten miteinander verkneten. Den Teig zu einem Brot formen , im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) ca. 45 Minuten abbacken. Danach mit zerlassener Butter bestreichen, abkühlen lassen , mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

75g	Butter
100g	Zucker
2	Ei(er)
1Prise	Salz
1Pck.	Vanillezucker
250g	Quark
400g	Mehl
1Pck.	Backpulver
½Tüte/n	Rosinen
1Flasche	Bittermandelöl
½Pck.	Marzipan
100g	Mandel(n), gemahlene
½Pck.	Orangeat, (nach Belieben)
½Pck.	Zitronat, (nach Belieben)

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