Sahnegulasch

Rezept für Sahnegulasch

Das gewürfelte Schweinefleisch in dem Öl anbraten. Zwiebelringe dazugeben, mit andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika , Basilikum würzen. Brühe aufgießen , 10 Minuten im Schnellkochtopf (2. Ring) garen.
Champignons , Tomatenpaprika zugeben. Saure Sahne mit etwas Paprikasaft , Mehl verrühren. Zum Fleisch geben , 10 Minuten aufkochen lassen.

Zutaten

3EL	Öl
375g	Schweinefleisch, gewürfelt
200g	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
2TL	Basilikum
250ml	Brühe, heiß
1Dose/n	Champignons
1Glas	Tomatenpaprika (etwas Saft davon aufheben)
500ml	saure Sahne
1EL	Mehl

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