HomeKirsch - Schoko - Amerikaner
Rezept für Kirsch - Schoko - Amerikaner
Kirschen in 1-2 EL Mehl wenden. Mit den Schokotröpfchen unter den Teig heben. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln als Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Dabei zwischen den einzelnen Teighäufchen etwas Abstand lassen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C / Gasherd: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen. Inzwischen Aprikosenkonfitüre erwärmen , durch ein Sieb streichen.
Amerikaner auf ein Kuchengitter setzen , noch warm mit der Konfitüre bestreichen. Auskühlen lassen.
Zutaten
| 720ml | Sauerkirschen (1 Glas) |
| 100g | Butter oder Margarine |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 3EL | Milch |
| 250g | Mehl |
| 1Pck. | Puddingpulver |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Schokolade, Schokotröpfchen (75 g) |
| 200g | Aprikosenkonfitüre |
| Mehl, zum Wenden |
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