Schnitzel Nelson

Rezept für Schnitzel Nelson

Schnitzel natur in den Backofen geben. Hackfleisch mit Eiern, Zwiebeln, Petersilie , Gewürzen nach Geschmack anmachen, Paniermehl dazugeben. Hackfleischmischung über die Schnitzel streichen. Den Käse darüber streuen, die Sahne darüber schütten , Pilze dazugeben. Bei 200° ca. 45 Minuten backen.

Zutaten

6	Kalbsschnitzel (Kalb oder Schwein)
500g	Hackfleisch
2Becher	süße Sahne
1gr. Dose/n	Champignons
2	Ei(er)
	Zwiebel(n)
	Petersilie
	Salz und Pfeffer
	Käse (Emmentaler), gerieben
2EL	Paniermehl

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