Gefüllte Butter

Spezialität aus Kärnten

Kalte Butter zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie zu einem ca. 3-4 mm dicken Rechteck ausrollen. Obenauf liegende Folie abziehen. Übrige Zutaten vermengen, auf der Butter verteilen. Zu einer Roulade einrollen, in die Folie einschlagen , kaltstellen. Scheiben abschneiden, auf Weißbrot legen, nach Wunsch verstreichen.

Zutaten

250g	Butter, kalt
4EL	Mohn, gemahlen
3EL	Honig, cremiger
2EL	Rosinen
1EL	Schnaps, oder Fruchtsaft, oder Wasser
etwas	Zimt

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