Backofenkartoffeln mit Schmandsosse

Rezept für Backofenkartoffeln mit Schmandsosse

Kartoffeln gründlich waschen, auf je ein Blatt Alufolie setzen , mit r,herum mit Öl bestreichen. Auf jede Kartoffel kommt eine Prise Mohn , eine Prise Sesam. Danach die Kartoffeln in die Folie einwickeln. Backofen auf 200°C (Heißluft) vorheizen , die Päckchen, je nach Größe, 1,5-2 St,en backen.
In der Zwischenzeit Schmand, saure Sahne , den geschnittenen Schnittlauch zu einer Soße verrühren , mit Salz abschmecken. Die Kartoffeln mit der Soße servieren.
Passt hervorragend zu Gegrilltem.

Zutaten

8	Kartoffeln
1EL	Öl
1EL	Mohn
1EL	Sesam
2Becher	Schmand
2Becher	saure Sahne
2Bund	Schnittlauch
	Salz

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