Sandwaffeln

Rezept für Sandwaffeln

Alle Zutaten (außer dem Rum) mit dem Handrührgerät glatt rühren, als letztes den Rum dazu. Das Waffeleisen vorheizen, evtl. mit Öl bepinseln. 1-2 EL Teig in die Mitte des Waffeleisens geben, verstreichen , backen. Backzeit etwa 1 Minute (dann sind sie weich)oder 1,5 min (für knusprige Waffeln).
Waffeln nach Geschmack mit Puderzucker bestreuen. Warm oder kalt servieren.

Zutaten

200g	Mehl
½TL	Backpulver
1Prise	Salz
4	Ei(er)
200g	Margarine oder Butter
100g	Zucker
1	Zitrone(n), die abgeriebene Schale
1EL	Rum
	Öl
	Puderzucker, zum Bestäuben

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