Mohn - Ananas - Torte

Rezept für Mohn - Ananas - Torte

Von Eier, Zucker, Mehl, Mohn , Backpulver einen Biskuit zubereiten. Im Ofen fertig backen, auskühlen lassen (ca. 45 Minuten) , einmal durchschneiden. Ananas abtropfen lassen , den Saft auffangen.
Einen Tortenring um den 1. Boden legen. Die Ananas darauf verteilen, so dass ca. 1 cm Rand zur Form bleibt. Dann mit zuvor angerührtem Tortenguss überziehen.
Die Götterspeise mit dem Zitronensaft , 1/4 Liter Ananassaft zubereiten. Kurz vor dem Festwerden 400 ml Schlagsahne unterziehen , auf den Kuchen geben.
Nach dem Festwerden den 2. Boden auflegen , mit der Schlagsahne die Torte bestreichen. Ring abziehen , außen mit Sahne einstreichen.
Auf die Torte Sahnetupfer setzen , hierauf die halbierten , eingeschnittenen Zitronenscheiben platzieren. Mit Pistazien bestreuen.

Zutaten

4	Ei(er)
150g	Zucker
150g	Mehl
150g	Mohn, gemahlen
½TL	Backpulver
1gr. Dose/n	Ananas (Scheiben)
1Pck.	Tortenguss
1Pck.	Götterspeise Zitronengeschmack (kein Instant)
2EL	Zitronensaft
100g	Zucker
400ml	Schlagsahne, steif geschlagen
800ml	Schlagsahne, steif geschlagen
	Pistazien
2	Zitrone(n), halbierte und eingeschnittene Scheiben

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