Handkäse mit Schmand

Auch als vegetarisches Gericht geeignet

Käse in Scheiben schneiden , in einen Steinguttopf legen. Schnittlauch, Dill u. Petersilie hacken. Schmand, saure Sahne, Schnittlauch, Petersilie, Thymian u Majoran verrühren, mit Salz, Pfeffer u. Zucker abschmecken , über den Käse gießen. Alles für mindestens 1 St,e kühl stellen (besser länger) damit sich das volle Aroma der Kräuter u. Gewürze entfalten können.
Dazu passt am besten frisches Bauernbrot mit Butter.

Zutaten

12	Käse (Handkäse)
200g	Schmand
300g	saure Sahne
1Bund	Schnittlauch
½Bund	Dill
½Bund	Petersilie
1Zweig/e	Thymian, (geht auch getrocknet)
1Zweig/e	Majoran, (geht auch getrocknet)
	Salz und Pfeffer
	Zucker

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