Saure - Sahne Kuchen

Gewürzkuchen

Zunächst Butter, Zucker , Eier schaumig rühren. Dann Saure Sahne , Mehl unterrühren. Zuletzt die übrigen Zutaten unterrühren. In den Kranz einer großen, ausgefetteten Springform geben. Der Teig geht beim Backen sehr auf. Im vorgeheizten Elektroherd bei 200° C eine St,e lang backen lassen (Umluftherd bei 180° C).
Nach dem Backen auskühlen lassen , den Kuchen aus der Form lösen. Mit Puderzucker bestäuben.
Der sehr lockere Kuchen schmeckt ein bis zwei Tage nach dem Backen sogar noch leckerer als frisch gebacken.

Zutaten

250g	Butter oder Margarine
3Tasse/n	Zucker
4große	Ei(er)
2Becher	saure Sahne
4Tasse/n	Mehl
2TL	Zimt
1TL	Natron
½TL	Nelke(n), gemahlene
4EL	Kakaopulver
etwas	Puderzucker

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