Erdbeergratin

warmes Dessert

Die Eier , den Zucker aufschlagen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Quark , Grieß zu der Masse geben. Die Erdbeeren waschen , halbieren. In eine Tarteform 28 Durchmesser oder in kleine Formen füllen. Die Quarkmasse darüber geben , bei 180°C ca. 20-30 Min im Backofen überbacken.
Wer es gerne süß mag, sollte mehr Zucker nehmen.
Man kann dieses Dessert auch sehr gut mit Himbeeren oder gemischten Beeren machen.

Zutaten

500g	Erdbeeren
500g	Quark, Magerquark 0,2 %
75g	Zucker
20g	Grieß
4	Ei(er)

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