Überbackene Kartoffeln

Rezept für Überbackene Kartoffeln

Die Kartoffeln nur gründlich waschen evtl. mit einer Bürste. Dann die Kartoffeln der Länge nach halbieren. In eine Auflaufform geben , mit Salz , Pfeffer oder Aromat oder Kartoffelgewürz ( schmeckt alles oberlecker ) würzen, dann nur ein wenig Öl darüber , ab in den Backofen bei ca.200 Grad. ca. 15 Minuten backen.
Dann gestiftelten pikanten Käse ( oder mittelalten Gouda - wie man es mag ) darüber. Nun noch mal ca. 10 Min bis der Käse schön zerlaufen , goldgelb ist weiterbacken.
Fertig ist eine tolle Beilage zum Grillen oder auch so zu div. Fleisch- Fisch- u. Geflügelgerichten.

Zutaten

10	Kartoffeln
etwas	Salz
etwas	Pfeffer
etwas	Aromat
etwas	Bratkartoffelgewürz
100g	Käse (Gouda, mittelalt ) oder Pastakäse gestiftelt

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