Rezept für Überbackene Steaks
Die Rumpsteaks waschen, trocken tupfen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Steaks darin von jeder Seite 3 Minuten scharf anbraten. Dann mit Salz , Pfeffer würzen , aus der Pfanne nehmen. Den Inhalt des Pakets Pfannensahne in den Bratensatz einrühren. Dann den Sahneschmelzkäse zugeben. So lange rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Die Soße mit Salz , Pfeffer abschmecken. Die Steaks nebeneinander in eine ofenfeste Form legen , mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten , dem Gouda-Käse belegen. Die Käse-Sahne-Soße r,herum verteilen.
Die Steaks im Backofen bei Umluft 200 Grad ca. 10-13 Min. goldbraun überbacken.
Dazu schmecken Kroketten oder Ofenkartoffeln.
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