Rahmkartoffelsalat mit Gurke

Rezept für Rahmkartoffelsalat mit Gurke

Die Kartoffeln ga rkochen , pellen. Die Gurke klein schneiden (schön aussehen tun Würfelchen). Zwiebeln in Würfel schneiden.
Alle weiteren Zutaten zusammenrühren , mit den Kartoffeln, den Gurken , den Zwiebeln mischen. Den fertigen Salat kaltstellen , nach Wunsch noch verzieren. (lecker ists, wenn man den Salat am Vortag schon zubereitet weil er dann gut durchziehen kann)

Zutaten

2kg	Kartoffeln, (kleine für Pellkartoffeln)
1Becher	Crème fraîche mit Kräutern (200g)
1Becher	Schlagsahne
125ml	Fleischbrühe
1Glas	Miracel Whip
2	Salatgurke(n)
1TL	Salz
½TL	Pfeffer
2	Zwiebel(n)

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