Apfelgelee aus der Mikrowelle

Rezept für Apfelgelee aus der Mikrowelle

Apfelsaft mit Gelierzucker, Himbeersaft, Stangenzimt , Nelken in eine große, hohe Glasschüssel geben (die Schüssel darf nur bis zu 1/3 gefüllt sein). Abgedeckt etwa 7 Minuten bei 700 Watt garen, den Saft nach der 3. , der 5. Minute umrühren , zum Schluss Zitronensaft , nach Belieben Calvados unterrühren.
Das Apfelgelee kochend heiß randvoll in ein gut gesäubertes Glas mit Twist-off-Deckel füllen, sofort verschließen, umdrehen , etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen. Kühl aufbewahren.

Zutaten

300ml	Apfelsaft
150g	Gelierzucker
3EL	Sirup, (Himbeersirup, bis 4 EL)
1Stück	Zimt - Stange (klein)
2	Nelke(n)
1EL	Zitronensaft
1EL	Calvados

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