HomeFrench - Dressing
Rezept für French - Dressing
Unter ständigem Schlagen das Öl langsam hineinlaufen lassen (wie Mayonnaise).
Mit Buttermilch (oder Wasser) das ganze glatt rühren.
Mit Salz & Pfeffer abschmecken, man kann auch bisserl Aromat oder Fondor dazu nehmen.
Zutaten
| 3 | Eigelb |
| Zitronensaft | |
| 200ml | Öl (Livio, Mazola...) |
| 2EL | Senf |
| 70ml | Buttermilch oder Wasser |
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