HomeBlaubeerkuchen
in der Midi-Schnitte von Vemmina - oder aufm Backblech
Für die Creme Zucker, Frischkäse, Eier , Zitronenschale verrühren , die Blaubeeren untermischen.
Auf dem Teig glatt streichen , mit den Mandelblättchen bestreuen.
Backzeit: bei 190° ca. 40 Minuten in einer Vemmina - Form (Midi-Schnitte), sonst ca. 50 Minuten abbacken, bis der Kuchen goldbraun ist.
Zutaten
| 400g | Dinkel - Mehl, fein |
| 1Pck. | Backpulver (Weinsteinpackpulver) |
| 4 | Ei(er) |
| 150g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 150g | Zucker |
| 600g | Frischkäse |
| 3 | Ei(er) |
| Zitrone(n) - Schale | |
| 660g | Heidelbeeren (Blaubeeren) |
| 100g | Mandel(n), in Blättchen |
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