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Rezept von meinem verstorbenem Onkel, der eine Bäckerei hatte
Zuerst die Eier mit Zucker , Vanillinzucker sehr schaumig schlagen. Die Butter zerlassen , dazurühren. Mehl , Backpulver unterrühren. Etwas Milch dazu, sodass eine ganz zähflüssige Masse entsteht.
Inzwischen eine Gugelhupfform fetten , mit Paniermehl ausstreuen. Die Hälfte des hellen Teiges in die Form geben.
In den restlichen Teig den Kaba geben, mit etwas Milch verrühren, damit er zähflüssig wird. Den Teig dann auf den hellen Teig in die Form geben , mit einer Gabel durchziehen.
Bei 170° Grad Heißluft 60 Minuten backen.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 250g | Butter |
| 400g | Zucker |
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 6EL | Getränkepulver (Kaba) |
| etwas | Milch |
| Fett und Semmelbrösel für die Form |
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